Beschreibung

Ayurveda ist mit unseren westlichen Denkansätzen nur schwer zu erfassen.

Ayurveda, die traditionelle indische Heilkunst, bedeutet „Lehre des Lebens“. Sie ist, wie die indischen Veden, viele tausend Jahre alt. Ayurveda ist in Indien durchaus eine Wissenschaft und die Ausbildung zum Ayurveda-Arzt dauert viele Jahre. Ayurveda ist immer ganzheitlich zu sehen und ausgesprochen komplex. Ayurveda sieht das Leben als Einheit aus Körper, Sinnen, Seele und Verstand. Es umfasst die verschiedenen Doshas „Energien“ eines Menschen, Bewegung wie Yoga, Pflanzenheilkunde, Massagen und wesentlicher Bestandteil ist natürlich auch die Ernährung.

Zutaten:

Bockshornklee, Kurkuma, Ingwer, Galgant, Koriander, Muskat, Kreuzkümmel