grüner Tee

Japan, Kagoshima und Shikoku
(Pflückung 04)

Zum feinsten japanischen Blattrippentee, von Natur aus arm an Koffein, gesellt sich Yuzu, eine Zitrusfrucht der japanischen Insel Shikoku. Zur leichten Säure paart sich eine süße Note,
die durch leichte Bitterstoffe begleitet wird.

Yuzu, nussig, süßlich, Umami
gelb, leicht trüb
Zubereitung: 7g/500ml, 3 Min., 80°C