Phu Quoc Pfeffer

(Piper nigrum)
Herkunft:
Dieser exquisite, sehr seltene Spätlese- Pfeffer stammt von Kleinbauern, der Insel Phu Quoc aus Vietnam, die auch Smaragdinsel genannt wird. Hier wird nach überlieferten, nachhaltigen Methoden angebaut. Das volle Aroma kann sich durch den späten Erntezeitpunkt voll entfalten.
Aroma:
Dieser Pfeffer ist wunderbar fruchtig mit blumigen und ausgewogenen Aromen.
Seine dezente Schärfe entfaltet sich harmonisch im Abgang.
Verwendung:
Dieser Pfeffer eignet sich eigentlich für alle Gerichte und ist somit ein wunderbarer Begleiter für jeden Tag.
Bestens geeignet für die Pfeffermühle und Mörser.

Kategorie: