schwarzer Tee

Anbaugebiet: China, Fujian Wuyi

Damals in der Qing Dynastie (221 v. Chr.) wurde dieser Tee in dem Dorf Xingcun durch Zufall geboren. Firsches Teeblatt wurde über Pinien und Zypressenholz getrocknet. Schnett avancierte er zum Liebling und hat den Sprung in die Moderne geschafft. Der Tee gedeiht auf 900m Höhe und wird vom Frühling bis in den Sommer geerntet.

Rauchig, langanhaltend, würzig
kupferfarbene, leicht orange Tasse
Zubereitung: 1 TL, 3Min., 90°C