Pai Mu Tan

halbfermentierter Tee

Anbaugebiet: China, Fujian

Für die „weiße Pfingstrose“ werden die zarten Frühlingsblätter geerntet. Der edle Charakter dieses Tees entsteht durch schonende Trocknung an der Sonne und vorsichtige Röstung.

weich und blumig
auch kalt ein Genuss
Zubereitung: 1 TL, 2-4 Min., 70-80°C

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